Sebuah penelitian terhadap lebih dari 10 ribu orang di Amerika Serikat menemukan bahwa mereka yang minum kopi setiap hari dapat terlindungi dari dampak negatif dari duduk selama 6 jam atau lebih dalam sehari. Dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi dan duduk selama itu, peminum kopi yang tidak banyak duduk memiliki kemungkinan 1,58 kali lebih kecil untuk meninggal akibat semua penyebab kematian 13 tahun kemudian.
Penelitian yang diterbitkan dalam BMC Public Health, melaporkan bahwa para peneliti di Soochow University di Cina adalah yang pertama mengevaluasi bagaimana manfaat kesehatan dari kopi dapat menangkal peningkatan risiko kematian yang terkait dengan duduk terlalu lama. Menganalisis data kesehatan jangka panjang yang representatif secara nasional dari Amerika Serikat, tim peneliti menemukan bahwa minum kopi pada dasarnya dapat meniadakan hubungan antara gaya hidup yang tidak banyak bergerak, kematian akibat penyakit kardiovaskular, dan semua penyebab kematian.
Hal ini cukup luar biasa mengingat bahwa penelitian menunjukkan bahwa olahraga pun mungkin tidak sepenuhnya melindungi dari kerugian kesehatan jangka panjang akibat duduk terlalu lama, seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, atau stroke. Dari semua 10.639 peserta yang dipertimbangkan dalam penelitian saat ini, mereka yang duduk lebih dari delapan jam sehari menghadapi peningkatan risiko kematian dari semua penyebab, dan kematian akibat penyakit kardiovaskular, dibandingkan dengan mereka yang duduk kurang dari empat jam sehari.
Hal ini mendukung penelitian sebelumnya. Namun, inilah bagian yang sangat menarik yang belum pernah diidentifikasi oleh penelitian lain: Bahaya yang terkait dengan duduk hanya ada hanya di antara orang dewasa yang tidak mengonsumsi kopi.
Para peserta dengan gaya hidup kurang gerak yang minum kopi mendapat manfaat dari penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular, tidak peduli berapa banyak cangkir kopi yang mereka konsumsi. Selain itu, mereka yang minum kopi paling banyak (lebih dari dua setengah cangkir sehari) juga menghadapi risiko kematian yang lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi tetapi juga duduk selama setidaknya enam jam.
Temuan ini tidak dapat menjelaskan mengapa kopi memiliki efek perlindungan terhadap bahaya duduk, tetapi penelitian sebelumnya dengan kumpulan data yang sangat besar telah menghubungkan minuman yang banyak dikonsumsi ini dengan kehidupan yang lebih panjang dan lebih sehat secara umum. Kafein dalam darah telah terbukti mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 atau penyakit kardiovaskular. Bahkan kopi tanpa kafein pun kaya akan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangi peradangan. Senyawa tertentu dalam secangkir kopi juga dapat melindungi otak dari penyakit degeneratif, seperti Parkinson.
Ini adalah asosiasi yang sangat menjanjikan, tetapi detail di balik manfaat kesehatan kopi, seperti dosis yang ideal, perlu dieksplorasi lebih lanjut. Awal tahun ini, sebuah penelitian menemukan bahwa penderita kanker kolorektal yang minum setidaknya 5 cangkir sehari memiliki kemungkinan 32 persen lebih rendah untuk kambuh dibandingkan mereka yang minum kurang dari dua cangkir sehari.
Terlebih lagi, studi yang sama juga menemukan bahwa tiga hingga 5 cangkir kopi setiap hari dikaitkan dengan penurunan terbesar dalam semua penyebab kematian. Namun, setelah lebih dari 5 cangkir, manfaatnya menurun.
"Mengingat kopi adalah senyawa yang kompleks, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengeksplorasi senyawa ajaib ini," simpul para peneliti di Soochow. ***
Ikuti tulisan menarik Slamet Samsoerizal lainnya di sini.
